Элитный эскорт в агентстве Queens Palace
Home Рецепты Десерты. Выпечка Пирожки с помидорами и зеленью

Пирожки с помидорами и зеленью

пирожки с помидорами**Шестьсот граммов готового теста.

Тесто слоёное, дрожжевое.

**Два крупных мясистых помидора.
Примерно, четыреста граммов.
**Четверть чайной ложки соли.


**Полторы чайные ложки уксуса.
**Три столовых ложки раст масла.
**Перец душистый, в порошке, немного.
**Свежая пряная зелень, немного.


Готовим таким образом:

Помидоры перемыть с мылом, обдать кипятком. Снять кожицу и нарезать кубиками. Присыпать солью. Влить уксус. Влить масло. Посыпать перцем. Перемешать.

Зелень пряную промыть, стряхнуть. Обсушить салфеткой. Мелко-намелко порубить ножиком. Пересыпать в миску к помидорам. Перемешать. Если образовалась лишняя жидкость, её надо слить в отдельную мисочку. 

Готовое тесто делим на 8 абсолютно равным частей. Каждую из них тонко-тонко, при помощи скалки, прямо на столе, раскатать в пласт. Придать пластам удлинённую форму.

На каждую такую лепёшку выкладываем в цент помидорную начинку. Сворачиваем трубочками. Концы лепёшек, защипить. Подготовить противень, смазать его маслом. Духовой шкаф разогреть до температуры в двести двадцать градусов. Есть, конечно и другие рецепты пирожков в зависимости от начинки.

Срезом вниз, на противень, выкладываем рулеты. Острым ножом, через все слои, кроме нижнего, прорезать. От торцов отступая полтора сантиметра. Каждый такой разрез, вверх немного развернуть.

Пока духовка разогревается, пирожкам тать постоять в тёплом месте, чтобы подошли. На дно духового шкафа ставим поддон, наполненный кипятком. Ставим противень с пирожками в духовку. Выпекать. Время: двадцать пять минут.

Готово. Смазываем пирожки, уже готовые, водой. Накрываем салфеткой. Даём постоять, время: пятнадцать минут.

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

поиск

Певица Хёна (Hyuna) - биография, новые песни, видео и клипы

Хёна (Hyuna) - это корейская девушка, которая достигла к двадцати годам мировой популяр...

Новогодние подсвечники своими руками

новогодние подсвечники своими рукамиВ новый год так хочется украсить свой дом оригинальными и романтическими украшениями. И...

Что делать жене, когда муж смотрит футбол?

Многие женщины сталкиваются с тривиальной проблемой – муж любит смотреть футбол. Казало...